Ne félj, Magyar Vendéglátós, jönnek még jobb idők! És addig az emberekben akkora „étterembe-járási” deficit halmozódik fel, hogy az „éhezés” után özönlenek majd a vendéglőkbe, cukrászdákba. Csak éppen túl kell élni ezt az időszakot. Nehéz év lesz az idei a...
Mielőtt a cím láttán bárkinek komor felhők kezdenének gyülekezni a homloka körül, ez az írás nem a csődökről szól. Épp ellenkezőleg: egy külföldön nagyon is sikeres vendéglátóhely-típusról, a rövid ideig működő pop-up éttermekről. Kívülről nézve legalább annyira a marketingről, mint...
Barcelonát jó ideje nemcsak a világ legszebb városai, de legrangosabb vásárvárosai között is számon tarthatjuk. Kétévente itt rendezik a világ három legnagyobb élelmiszer- és vendéglátó-ipari szakkiállításainak egyikét, az Alimentariát. A március 26–29. közé tervezett Alimentaria 2012 előkészítésének fontos állomása volt...
November 18-20 között a Budapesti Vásárközpontban tartja első, a nagyközönség számára is nyitott gasztronómiai rendezvényét a Hungexpo Zrt. – az Ízek és Borok kiállítást. Az eseményen több mint száz kiállító vesz részt: félszáz pincészet, különféle nemzetek konyháit képviselő húsz étterem,...
Barcelonát jó ideje nemcsak a világ legszebb városai, de legrangosabb vásárvárosai között is számon tarthatjuk. Kétévente itt rendezik a világ három legnagyobb élelmiszer- és vendéglátó-ipari szakkiállításainak egyikét, az Alimentariát. A március 26–29. közé tervezett Alimentaria 2012 előkészítésének fontos állomása volt...
E-mail Facebook Twitter RSS