A magyar szállodaszövetség dolgozhatja ki a hazai szállodák nemzeti védjegyrendszerét, a szervezet által működtetett európai hotelstars minősítő rendszerhez kapcsolódóan – közölte a Nemzetgazdasági Minisztérium államtitkára csütörtökön Hévízen, a megállapodás aláírása kapcsán. Szatmáry Kristóf, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ)...
Május második hete a pizza-hét az USA-ban! Az Amerikában is nemzeti étellé vált pizza hívei most számtalan információhoz is hozzájutnak az interneten kedvencükről. Ezek között találtunk rá mi is egy 1990-ben készített filmre, amin a Johannesburgban készült óriáspizzát mutatják be...
Minden üzletre, ahol az emberek kiadhatják azt a pénzt, amit nálam is elkölthetnének, konkurenciaként tekintek – mondta egyszer egy jó üzleti érzékű szentendrei vendéglátós. És minthogy az egyedülállók és a fiatalok nem ritkán menet közben döntik el, beugranak-e munka után...
Mondanánk, hogy a pop-up rendezvények szervezése az elmúlt évek találmánya (a legismertebbnek nálunk talán azt volt, amikor több ezren egyszerre nyitották ki esernyőjüket a Deák téren), de ennek ellentmondani látszik, hogy a híres pop-up pikniksorozat első rendezvényét 25 éve tartották...
Aki ivott már vodkát (sőt, tulajdonképpen bármilyen alkoholtartalmú italt) a volt Szovjetunió utódállamaiból származó emberekkel, az tudja, náluk természetes a zakúszka, azaz egy falat valamit feltétlenül esznek az italhoz. Ha nem is ezt az élettani hatásait tekintve hasznosnak nevezhető tradíciót...
Márciusban a külföldi vendégeknek köszönhetően folytatódott a vendégéjszakák számának élénkülése a forgalom csaknem 90 százalékát kitevő szállodákban, ebben a négycsillagos hotelek szerepe volt meghatározó, az ötcsillagosok forgalma viszont csökkent – közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) szerdán. Márciusban 4,9 százalékkal...
A ma divatos fogalommal X generációként meghatározott honfitársaink gyerekkorában a csokoládé nem volt mindennapi élvezet! A megfőzött, cukorba forgatott, majd kiszárított (nagy ritkán kandírozott) narancshéj sokszor helyettesítette az ipari nyalánkságokat – már ha valakinek tellett narancsra. A citromhéjat sok ételfajtában...
Ha egy étterem sikere szempontjából az egyik legfontosabb elv a megkülönböztethetőség, akkor elmondhatjuk: Ázsiában nem bíznak semmit a véletlenre. Mondhatni, egyik-másik ötlettel át is esnek a ló másik oldalra. Körképünkben ma (is) a kevésbé bizarr példákból szemezgettünk – és ha...
E-mail Facebook Twitter RSS