A címben inkább elfelejtett csatornát kellett volna mondanom, vagy sokkal inkább fel sem fedezett csatornát, de nem akarok abba a hibába esni, mintha valami nagy földrajzi felfedezés maradt volna el. Az elfelejtett, fel sem fedezett, nem is kutatott értékesítési csatorna a hagyományos vagy termelői piacok világa. A felfedező útra az...
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan nyomon követi, és a rendszeres kiadványaiban közreadja a világ mezőgazdasági és élelmiszer- ipari termékek piacainak tendenciáit. A KSH és az AKI Piaci és Árinformációs Rendszer (PÁIR) adataiból, még a rövid távú kiskereskedelmi üzleti döntések előtt is érdemes pontosan tájékozódni. A Nemzetközi Gabonaszövetség (IGC) legutóbb...
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan nyomon követi, és a rendszeres kiadványaiban közreadja a világ mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékek piacainak tendenciáit. A KSH és az AKI Piaci és Árinformációs Rendszerének (PÁIR) legutóbbi piaci jelentéseiből kiderül, hogy Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára kilónként 89,47 forint volt 2012 novemberében, ami az...
A jó séf holtig tanul – önkényesen megváltoztattuk a régi mondást, mert ha valahol, ebben a szakmában soha nem ülhet az ember a babérjain. A szakácsok szívesen megnevezik mestereiket, de azt nem szeretik, ha valaki receptplagizálással vádolja őket. Nem így van viszont ezzel az a londoni házaspár, akik az előkelő...
A KSH és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) Piaci és Árinformációs Rendszer (PÁIR) legutóbbi adataiból kiderül, hogy Magyarországon kevesebb tárolási zöldségfélét takarítottak be 2012-ben, ami magasabb termelői árakat eredményezett. A burgonya termelői ára 2012. július–október között – a kisebb kínálat hatására – 28 százalékkal magasabb volt, mint az előző év...
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) legutóbbi piaci jelentéseiből kiderül, hogy a nyár közepén a vezérterméknek számító belföldi paprikát az előző évinél drágábban kínálták a Budapesti Nagybani Piacon. Petrezselyemgyökérből mind a kilós (500 forint), mind a csomós (170 forint) kiszerelésben kizárólag ideit lehetett kapni. A belföldi őszibarack termelői ára átlagosan kétszer...
Először hallva a nevet, Penelope Cruiser (cruiser angolul cirkálót jelent), az embernek egy spanyol sportkocsi jut eszébe, vagy esetleg egy brazil táncosnő. Pedig a New York-i 675 Bar egyik margarita típusú koktéljáról van szó – tequila barna cukorral, némi triple seckel, rummal és ananászlével. A Greenwich Village-i Marmaidben kínálnak Algériai...
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) legutóbbi piaci jelentéseiből kiderül, hogy a világpiacon emelkedett a sertés ára 2011-ben. Magyarországon a vágósertés termelői ára 12 százalékkal, kilónként 403 forintra nőtt az előző évben. Az idei esztendő trendfordulóval indult, mert a vágósertés termelői ára az Európai Unióban és Magyarországon is csökkent január elején....
Magyarországon jellemzően emelkedtek a mezőgazdasági termelői árak: a gabonafélék és az olajos magvak, vagy a sertés termelői ára számottevően meghaladta az előző év azonos időszakának szintjét – tűnik ki az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) legfrissebb összegzéséből. Az Agrárgazdasági Figyelőben közzétett tájékoztatás szerint az étkezési búza termelői ára 29, a takarmánykukoricáé...
E-mail Facebook Twitter RSS