A hotel- és kaszinó üzletágban érdekelt francia Accor visszavonta a Lucien Barrière csoport nyilvános papíraukcióját, holott a szállodakonszern 575-700 millió euró közötti összegre számított a társaság 49 százalékáért. A tervek szerint 16,10 és 19,60 eurós áron kerültek volna jegyzésre a papírok, ám az Accor úgy mérte föl a helyzetet, hogy...
Az angol Hotel Great Fostersben dolgozó pohárnok, Cseke Gábor nyerte a XVII. Sommelier Magyar Bajnokság döntőjét, így ő fogja hazánkat képviselni a 2010 novemberében rendezendő strasbourgi Európa-bajnokságon.A 28 éves győztes a vendéglátóipari főiskolán végzett, majd a londoni WSET-en (Wine and Spirit Education) tanult, most végzi a diplomakurzus utolsó évét. Itthon...
Ács Erzsébet elnök, Lakberendezők Országos SzövetségeÖnök „Trendszigeteikkel” a BNV-n, a Construmán többször vettek részt, hogyan jött az ötlet, hogy a LOSZ a Hoventán is szervezzen hasonlót? Á. E.: – A BNV és Construma kiállításokon évek óta sikeresen működünk együtt a Hungexpóval, így kaptunk felkérést – na és 168 nm-es standot...
Kovács István titkár, Magyar Szállodaszövetség Hogyan lettek a Hungexpo és a Hoventa kiemelt partnerei? K. I.: – A korábbi szervező, a valamikori Hoventa Kft., mindig is a szállodaszövetség tagja volt, rendszeresen részt vettek rendezvényeinken, de ekkor mi még nem voltunk közvetlen részesei a szakmai kiállításnak. Most a szövetségben a kft-t...
Szalai Levente, HungexpoMilyen elképzelésekkel indultak neki a Hoventa önálló szervezésének? Sz. L.: – A kiállítás megvásárlását követően egy, a korábbiaktól eltérő koncepciót készítettünk, aminek alapja az, hogy az erős gasztrotechnika/nagykonyhák berendezéseinek megjelenése mellé felzárkóztassuk a hotelek beszállítóinak körét és ezzel párhuzamosan multinacionális szinergiáinkra építve a kiállítást a régió vezető szálloda-...
Vajon mi volt előbb: vendéglő vagy vendég? Erre a történelem homályában lel-edző (ál)kérdésre valószínűleg még az október 19–22. között zajló HOVENTA szereplőinek rendkívül erős szakmai mezőnye sem tudná a választ. Annál inkább képben vannak, ami – maradjunk most egy kicsit még a történelmi kifejezéseknél – a koszt, kvártély kérdésekben a...
A margitszigeti vizes Európa-bajnokság idején a budapesti szállodák szobafoglaltsága 79,7 % volt, ami 11,7 %-kal magasabb a 2009 hasonló időszakában mértnél, illetve 5,1 %-kal magasabb az idei teljes augusztusi szobafoglaltságnál. A Xellum Kft. által rendelkezésre bocsátott adatok alapján a Magyar Szállodaszövetség (MSZSZ) azt vizsgálta, hogyan alakult a szállodák teljesítménye augusztus...
Hét egymást követő negyedév csökkenése után idén a második negyedévben emelkedtek először a szállodai árak világszerte: átlagosan 2 százalékkal az egy évvel korábbihoz képest – tette közzé az Expedia-csoporthoz tartozó Hotels.com. Az első negyedévben még stagnáltak, illetve csökkentek az árak.Európában és a karibi térségben átlagosan 1 százalékkal, az amerikai kontinensen...
E-mail Facebook Twitter RSS